​Mad til konfirmation der giver ro på dagen

Når konfirmationsmaden bare skal spille

En konfirmation er en stor dag, både for konfirmanden og for dem, der står for planlægningen. Derfor vælger mange mad til konfirmation, hvor der er styr på detaljerne, så maden ikke bliver endnu et punkt, der skal jongleres med på selve dagen. Det handler om at kunne være til stede, nyde selskabet og vide, at maden passer ind i dagens program.

​

Vi hjælper familier fra Ebeltoft, Knebel, Rønde og omegn, der ønsker mad til konfirmation, som fungerer i praksis. Her er fokus på klassisk og nyfortolket dansk mad, lavet med lokale og sæsonprægede råvarer og sammensat, så både unge og voksne føler sig godt taget imod.

​

Mad til konfirmation med plads til forskellige smage

Når der skal vælges mad til konfirmation, er der ofte mange hensyn at tage. Der er gæster i flere generationer, forskellige smagspræferencer og et program, der gerne skal glide uden afbrydelser. Derfor vælger mange løsninger, hvor maden er genkendelig, mættende og nem at servere.

​

Mad til konfirmation minder på mange måder om mad til fest, hvor maden skal kunne fungere over længere tid og stadig smage godt. Samtidig skal menuen være fleksibel, så den passer til både et mere formelt setup og en afslappet fejring.

Hvilken mad tilbyder I til konfirmationer?

Mad til konfirmation kan sammensættes på flere måder, alt efter hvordan dagen er planlagt, og hvilke gæster der deltager. Mange vælger klassiske danske retter, fordi de er genkendelige og fungerer for både unge og ældre. Smørrebrød er for eksempel et populært valg til konfirmationer, hvor menuen gerne må være let at gå til. Her kan smørrebrødet bestå af højtbelagte stykker med æg og rejer med mayonnaise og citron, fiskefilet med remoulade eller hønsesalat med bacon og syltede bøgehatte.

​

Andre foretrækker mere fyldige løsninger som stegt flæsk, der egner sig godt til konfirmationer, hvor maden gerne må samle gæsterne omkring bordet og fungere som et rigtigt måltid. Fælles for valgene er ønsket om mad, der er nem at servere og fungerer for mange gæster på én gang.

Kontakt os​